Showing posts with label makanan haram. Show all posts
Showing posts with label makanan haram. Show all posts

Tuesday, March 1, 2016

Aplikasi Scan Halal- Mudah Tapi Rujuk Juga Pada Senarai Halal

Apabila kita menggunakan scan halal, ada beberapa perkara yang mungkin membuat anda tertanya-tanya. Kenapa makanan ini boleh dimakan manakala makanan yang lain tidak. Apabila di nyatakan 'You can use this product', boleh lah kita anggap ia halal di makan atau digunakan. Apabila tertera 'You're avoiding this product' ini bermaksud produk itu haram dimakan atau digunakan. Manakala 'Unknown verification pending' ini bermakna produk itu perlu diselidik lebih lanjut lagi tentang status kehalalnya. Bahan kandungan (ingredients ) yang mungkin diragui ialah yang bergaris merah. Manakala yang bergaris hijau sudah dipastikan status kehalalannya. Antara bahan yang biasanya digariskan hijau atau merah termasuklah
  1. Whey- di scan halal ini hanya diletakkan kita boleh menggunakan/ memakan produk ini kerana ia dibuat daripada susu lembu. Dalam laman web Muslim Consumer Group, persoalan tentang whey diterangkan dengan agak panjang lebar. Secara kesimpulan daripada perbincangan dalam laman web ini, whey ini halal sekiranya  produk ini bertanda halal atau kosher. Sekiranya produk yang mempunyai bahan whey ini tiada simbol kosher atau halal, status kehalalan produk ini diragui.
  2. Enzymes- enzymes boleh didapati daripada tumbuhan dan juga binatang. Sekiranya tertera 'microbial enzymes',  bahan in diambil daripada sumber bijirin, tumbuhan ataupun yis.
  3. Niacin- bahan ini boleh bersumberkan daripada bijirin, tumbuhan ataupun daging. Sekiranya tidak dinyatakan sumber niacin ini, elok dijauhkan sebab ia mungkin bersumberkan binatang.
  4. Riboflavin- sama seperti niacin, riboflavin mungkin bersumber daripada bijirin, tumbuhan atau hati  binatang. Sekiranya di scan halal disahkan ia bersumberkan binatang,ia boleh di statuskan sebagai tidak halal.(sekiranya tiada simbol halal atau kosher)
  5. Natural flavor- ramai orang Malaysia beranggapan, sekiranya satu-satu produk itu bersumberkan bahan semulajadi, sumber produk ini semestinya daripada tumbuhan. Di Amerika Syarikat 'natural flavor' boleh bersumberkan  bijirin, tumbuhan mahupun binatang. Natural flavor yang berstatus kosher tidak bermakna ia halal sebab alkohol mungkin digunakan sebagai pelarut dalam prosesnya. Oleh itu kosher natural flavor tidak dianggap halal. Sekiranya natural flavor itu hanya melibatkan bahan mentah tumbuhan barulah orang Islam dibenarkan makan.(bahan mentah daripada daging halal jarang dinyatakan pada produk am kecuali yang bersimbol halal)
  6. Vanilla extract - vanilla in biasanya diproses bersama 35% alcohol. Oleh itu statusnya tidak halal. Walau bagaimanapun 100% pure vanilla beans statusnya halal. Vanillin alah sejenis perisa yang dibuat daripada tumbuhan atau diproses secara sintetik.Oleh itu vanillin halal di makan.







Banyak lagi tentang kandungan bahan-bahan ini yang perlu kita pelajari. Apa yang menguntungkan dengan adanya senarai halal ini dan juga scan halal kita akan mempelajari lebih banyak tentang nama-nama bahan ini  dan peka tentang kandungan makanan yang halal atau tidak untuk dimakan.

Jika di Malaysia ramai daripada kita kurang mengambil tahu tentang status kehalalan satu-satu produk dan banyak begantung kepada Jakim, di luar negara kita perlu tahu bermacam-macam perkataan yang pelik yang berkaitan bahan kandungan dan berusaha untuk mendapat barang yang halal untuk dimakan dan di guna. Insha Allah semua usaha kita ini mendapat balasan di akhirat kelak.

Bagaimana? Sudah cuba aplikasi scan halal ini? Silakan cuba.

Tuesday, February 16, 2016

Applikasi Scan Halal- Langkah Mudah Untuk Mengetahui Status Kehalalan Produk

Sumber- Scan Halal
Sumber- Scan Halal
 Biasa dengar tentang scan halal ini? Di Malaysia mungkin kita berasa kurang perlu menggunakan apps seperti ini kecuali terdapat barangan yang kita was was dengan isi kandungannya, terutama sekali yang melibatkan nama saintifik. Oleh kerana banyaknya barangan halal di Malaysia lebih mudah kita menggunakan barangan yang berlabel Jakim sahaja.Walau bagaimanapun saya pasti ada diantara kita teringin menggunakan barang-barang import sekali sekala.Oleh itu, aplikasi ini boleh memudahkan kita.

Sekiranya berada di Amerika Syarikat, antara cara yang paling mudah mengetahui barangan itu dibenarkan syarak ialah menggunakan aplikasi scan halal ini . Apa yang pelu dibuat ialah scan dan anda akan mendapat maklumat tentang satus halal barang tersebut.

Selepas anda scan, di skrin itu mungkin akan terpapar 'You can use this product', 'doubtful(mencurigakan) atau 'You're avoiding this product'.
'You can use this product' maksudnya semua isi kandungannya halal dan anda boleh menggunakannya tanpa was was. 'Doubtful' menandakan terdapat bahan bahan mencurigakan (tak pasti halal atau tidak) dalam produk tersebut. 'You're avoiding this product' menandakan terdapat bahan yang haram dalam produk ini. Oleh itu elakkan memakan atau menggunakan produk ini.

Sekiranya bahan itu 'doubtful'  sila sentuh bahagian 'Ingredients' dan akan di paparkan bahan-bahan di dalamnya. Perkataan yang bergaris itulah yang menyebabkan barangan itu mencurigakan. Kemudian sentuh bahagian bergaris itu dan akan dipaparkan kenapa bahan kandungan itu dikatakan mencurigakan. Dengan itu anda tidak akan tertanya-tanya kenapa barangan itu lebih baik dijauhkan.
Sumber Scan-halal

Sekiranya anda scan satu barang dan dipaparkan 'You're avoiding this product' ia bermakna barang ini haram digunakan. Sentuhlah bahagian 'Ingredients' dan anda akan diberikan senarai bahan-bahan didalamnya. Kemudian bila sentuh perkataan bergaris dalam bahagian 'Ingredients' itu, akan dipaparkan kenapa bahan itu haram dimakan dan digunakan.

Anda akan lihat ada satu lagi bahagianiaitu 'Alternatives' pada skrin tersebut. Di sini disenaraikan barangan alternatif yang boleh digunakan sekiranya anda tidak boleh menggunakan barangan yang anda scan. Sekiranya barangan itu boleh digunakan pun disenaraikan juga cadangan barangan altenatif yang boleh digunakan. Mana tahu entah-entah produk itu lebih baik daripada produk yang anda scan.

Anda juga akan dapat perhatikan produk-produk yang sedang di scan oleh pengguna-pengguna lain di seluruh dunia. Selain daripada Amerika Syarikat, ada pengguna scan halal ini daripada Dubai dan Saudi Arabia. Saya sendiri pernah mencuba halal scan ini untuk mengesahkan scan ini berjaya atau tidak di gunakan di Malaysia. Alhamdulillah ia berjaya setelah saya taip barcode produk tersebut. Malangnya barangan yang dibeli 4-5 tahun lepas di Amerika Syarikat tidak dapat lagi saya scan dan perolehi maklumat berkenaannya.Mungkin sebab barcode tersebut sudahpun ditukar.

 Ingin diingatkan bahawa aplikasi ini ada beberapa kelemahan juga. Oleh itu kita perlu merujuk pada senarai barangan halal yang lain juga semasa membeli.

Bagaimana dengan anda yang berada di Amerika Syarikat, sudah cuba aplikasi.ini?

Bersambung.








Wednesday, January 6, 2016

Langkah-langkah Mudah Membeli Makanan dan Produk Halal di Amerika Syarikat

Masih Keliru tentang pemilihan makanan halal di Amerika Syarikat? Mungkin langkah-langkah ini boleh membantu anda.

Semasa sampai di 'grocery store'( ingat di sana supermarket berlainan daripada grocery store)

  1. Lihat barangan kosher samada bertanda Circle K atau Circle U. Bukan semua tempat mempunyai banyak barangan kosher yang banyak. Ini bergantung kepada permintaan semasa.di tempat tersebut.
  2.  Sekiranya ada label kosher, lihat kandungannya dan elakkan mengambil produk yang mengandungi bahan yang dilarang oleh Islam seperti alkohol, kosher gelatine, L cysteine dan sebagainya (telah saya bincangkan sebelum ini)
  3. Sekiranya tiada barangan yang dilarang dalam produk tersebut, insha Allah barang ini halal.
  4. Sekiranya tiada label kosher, bolehlah anda melihat senarai bahan kandungan pada bungkusan makanan atau barang yang anda ingin beli. Senarai yang terdapat dalam 'Halal Shopper's Quick Reference Guide  boleh membantu anda dengan cepat dan mudah. Sebenarnya lebih menjimatkan masa anda membeli barangan yang sedikit bahan kandungannya. Mana tahu silap-silap terbeli pula barangan yang mengandungi bahan yang terlarang.
  5. Sekiranya ada bahan kandungan yang anda tak pasti, seboleh-bolehnya elakkan membelinya. Bahan- bahan seperti sabun, pencuci muka dan kosmetik mempunyai banyak kandungan yang dinyatakan dalam istilah kimia. Biasanya senarai barangan halal yang terdapat dalam Muslim Consumer group boleh membantu anda memilih barangan tersebut. Bagi kita orang Malaysia lebih mudah membawa barangan kosmetik, sabun dan sebagainya daripada Malaysia saja sebab banyak barangan tersebut di Malaysia sudahpun berlabel halal Jakim.

Biasanya sebelum membeli belah, kita sudah merancang membeli beberapa barangan khususnya barangan harian am seperti roti, susu, dan biskut. Untuk menjimatkan masa adalah lebih mudah kita merujuk kepada senarai barangan halal yang terdapat dalam Muslim Consumer Group sebelum keluar membeli belah lagi.
 
Sekiranya ada lagi produk masih anda kurang pasti bahan kandungannya, bolehlah anda menanyakan soalan kepada pertubuhan-pertubuhan yang bertanggungjawab dalam makanan halal di Amerika Syarikat contohnya Muslim Consumer Group dan Ifanca. 

Semoga pencarian anda mencari barangan halal lebih mudah dan  diberkati Allah

Monday, December 21, 2015

Beli belah di Amerika Syarikat-Teliti Kandungan Bahan-bahannya Dahulu

Di Malaysia kita jarang meneliti kandungan bahan-bahan di dalam sesuatu produk. Beruntungnya kita sebab  label halal Jakim begitu banyak pada bekas makanan dan lain-lain produk di pasaran Malaysia. Walau bagaimanapun sekiranya berada di negara bukan Islam seperti Amerika Syarikat,  perkara-perkara itulah yang perlu kita lakukan semasa berkunjung mahupun bermastautin di sana. Perlukah kita melakukannnya? Ya, perlu! Walaupun susah pada mulanya tabiat meneliti kandungan bahan-bahan dalam ssesuatu produk akan terbentuk dengan sendirinya lama kelamaan. Mulakanlah melihat kandungan bahan bahan setiap kali anda pergi membeli belah. Insha Allah ia akan menjadi satu perlakuan yang memberi faedah kepada anda kelak.

MUSLIM CONSUMER GROUP FOR FOOD PRODUCTS USA AND CANADA, sebuah badan yang bertanggungjawab untuk menyelidik produk dan menganugerahkan sijil halal kepada pelbagai produk makanan dan bukan makanan di Amerika Syarikat. Menurut Muslim Consumer Group ini, sumber halal bagi suatu bahan kandungan (ingredients) termasuk
1. sayur- sayuran
2 .tumbuhan,
3. ikan
4. daging halal dan
5. bahan kimia yang tidak berasal daripada alkohol.

Antara bahan kandungan yang haram ialah yang bersumberkan babi atau binatang yang tidak disembelih (kecuali dinyatakan sumbernya daripada sayur-sayuran atau tumbuhan).
Antaranya ialah
  1.  Bacon-daging babi
  2.  Ham- daging babi
  3.  Gelatin- sumber daripada babi harganya paling murah di sini.
  4. Glycerine- sumber mungkin daripada haiwan yang tidak disembelih atau haram.
  5.  Enzymes- mungkin didapati daripada haiwan yang tidak disembelih atau haram kecuali                          dinyatakan sumbernya daripada tumbuhan.
  6.  Marshmallow- kebanyakkannya daripada gelatin babi
  7.  BHA/BHT- ada yang bersumberkan babi sebagai carrier oils.
  8.  Caseinates- dibuat daripada susu namun penggunaan enzyme atau medium kultur mungkin                      bersumberkan binatang yang tidak disembelih atau haram.
  9.  Lactose- dibuat daripada susu namun penggunaan enzyme atau medium kultur mungkin                            bersumberkan binatang yang tidak disembelih atau haram.
  10. Whey- dibuat daripada susu namun penggunaan enzyme atau medium kultur mungkin  bersumberkan binatang yang tidak disembelih atau haram.
  11. Lard: lemak babi
  12. Mono n diglycerides- sumber daripada babi atau haiwan lain kecuali dinyatakan 'vegetable mono n diglycerides'
  13. Magnesium stearate/stearate boleh bersumberkan lemak babi atau lemak haiwan lain
  14. Sodium Stearoyl Lactylate- Food Additive-sumber mungkin daripada lemak babi atau haiwan
  15. DATEM- Emulsifier- sumber daripada tumbuhan namun prosesnya mungkin melibatkan alkohol
  16. Ethyl alcohol/ethanol- alkohol yang memabukkan.

Senarai di atas saya rujuk kepada senarai dalam Muslim Consumer Group dan sumber-sumber lain. Senarai bahan-bahan yang dikategori syubhah atau haram ini hanya untuk produk di Amerika Syarikat sahaja, bukan negara lain. Sebenarnya senarai ini tidak lengkap, hanya sedikit sahaja bahan-bahan yang saya bincangkan.

Banyak sangat? Mungkin kita boleh cuba ingat sedikit demi sedikit. Yang penting mulakan langkah pertama dengan melihat kandungan setiap produk yang ingin dibeli di sana. Biasanya produk tradisonal  seperti biskut tradisional, kueh tradisonal kurang bahan- bahan kandungannya  dan ada yang  tidak terdapat bahan yang diharamkan. Saya akan beritahu langkah-langkah yang lebih cepat dan mudah untuk memilih makanan dan produk nanti Insha Allah.

Popular Posts